紅燒牛肉湯 2015 年 05 月 19 日發佈 Cookingmommy 列印 0 1 1143 請稍等. 請稍等. 依個人的口味下去調配.牛肉加入蘋果下去熬煮濃濃的牛肉湯真是美味~ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 牛肉{牛肋條} 2斤 菜頭 1條{大的} 紅蘿蔔 1條 蕃茄 2顆 洋蔥 1顆 蘋果 1顆 蒜頭.薑片 適量 青蔥 6支 調味料 辣豆瓣醬 半杯{量杯} 蕃茄醬 半杯{量杯} 胡椒粉 少許 米酒 1杯半{量杯} 醬油 適量 八角 10粒左右 滷包 1包 1牛肉.菜頭.紅蘿蔔切塊備用 2薑片.蒜頭.蔥白爆香 3牛肉入鍋翻炒至變色 4加入洋蔥塊和蔥綠翻炒至洋蔥軟 5將蕃茄.蘋果和調味料加入熬煮1個小時後再加入紅蘿蔔.菜頭續煮半小時即可
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