紅燒牛肉湯

食材 （5-6人） 1小時以上

• • 食材
  • 牛肉{牛肋條} 2斤
  • 菜頭 1條{大的}
  • 紅蘿蔔 1條
  • 蕃茄 2顆
  • 洋蔥 1顆
  • 蘋果 1顆
  • 蒜頭.薑片 適量
  • 青蔥 6支
  • 調味料
  • 辣豆瓣醬 半杯{量杯}
  • 蕃茄醬 半杯{量杯}
  • 胡椒粉 少許
  • 米酒 1杯半{量杯}
  • 醬油 適量
  • 八角 10粒左右
  • 滷包 1包