越式米卷 2015 年 05 月 17 日發佈 Loveforeverlove 列印 4 5 5148 請稍等. 請稍等. 簡單夏日的越南常見小食。 色彩繽紛，沾酸辣醬汁食，令人食慾大增。 （可另加鮮蝦或烤肉） 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 越南米紙 紅菜頭 紅蘿蔔 青瓜 芽菜 1將紅菜頭、紅蘿蔔 和 青瓜去皮後， 切 / 刨絲，芽菜洗乾淨 2準備碟溫水，用來浸軟米紙，逐張浸至透明狀 3攤平米紙，每樣材料放些，按實卷起，再平均切段即成！ 4沾醬料：（個人喜好） 蒜頭、魚露、青檸汁、蠔油、蔗糖、紅辣椒
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