塔香茄子 2015 年 05 月 08 日發佈 Cookingmommy 列印 1 0 2560 請稍等. 請稍等. 茄子蠔油搭配有塔香的味道好下飯超美味~ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 茄子 3條 辣味肉醬 1罐 九層塔 適量 米酒 少許 蠔油 適量 糖 少許 太白粉 適量 蒜末 少許 1茄子切片先過油{稍微炸過}備用 2蒜末爆香加入辣味肉醬翻炒 3再將茄子加入.將蠔油.糖加入翻炒 4起鍋前加入少許米酒跟九層塔最後勾芡即可
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