瑪瑙海鮮羹【阿基師】【豆豆愛的料理】

Name: 瑪瑙海鮮羹【阿基師】【豆豆愛的料理】
Yield: 5-6人
Ingredients: 一罐(500ml) 波蜜果菜汁; (泡水吐)300g 蛤蜊; 100g，300g 蟳管肉，蛋白; 全部都100g 玉米粉，熟成馬鈴薯粉; 1500cc，適量 熟水，五珍寶調和油; 各1匙 塩，米酒

2015 年 04 月 19 日發佈列印

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多種蔬果組合而成的波蜜果菜汁，補充您平時攝取不足的蔬果營養。然而蛤蜊含豐富的維生素B12、E、牛磺酸等營養素。牛磺酸能效降低人體血液中的膽固醇，對視力和肝臟都有保護作用、延緩細胞老化。

食材（5-6人） 30分鐘內

- 食材
- 波蜜果菜汁一罐(500ml)
- 蛤蜊 (泡水吐)300g
- 蟳管肉，蛋白 100g，300g
- 玉米粉，熟成馬鈴薯粉全部都100g
- 熟水，五珍寶調和油 1500cc，適量
- 塩，米酒各1匙

1果菜汁加入蛋白，玉米粉拌均勻過濾後，下油鍋用160度油溫過油10秒撈出，
2清水1500CC下鍋煮滾，下蟳肉絲、蛤蜊煮開，用馬鈴薯（用水稀釋）勾芡，得意的一天料理學堂：https://www.sfworldwide.com/kitchen/ 基料理： https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1003444926334086&id=332501296761789　
3再加入塩，米酒調味料於鍋中，即可享用美味可口的宴會佳餚。得意的一天料理學堂