盛夏之果杯
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11. 把士多啤梨去葉頭,留兩顆作裝飾用(這兩顆不要切啊),放在裝了清水的湯碗中,浸約15分鐘,再沖洗一下,澀乾後切粒待用。
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22. 把鮮淮山去皮後,切成段,洗淨待用。
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33. 把奇異果及雪梨去皮,清洗並切成粒。
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44. 放奇異果和士多啤梨入預備好了的破璃杯內,並排好(最好是一層奇異果、一層士多啤梨,這樣顏色就會是美美的啊)。
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55. 把雪梨、鮮淮山和約4顆的士多啤梨攪碎,用湯匙舀在奇異果和士多啤梨上。
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66. 最後,加入1/2湯匙的椰子花蜜糖(想甜一點的,可以改加1湯匙的),並輕輕的把剛才預留帶葉的士多啤梨放上,再加上稍為壓碎的杏仁碎在上作點綴 ,便可以完成。 ** 這甜杯放入雪櫃冷藏約30分鐘後才進食,效果更佳。
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