水晶鮮果凍【盛夏甜品大作戰】

2015 年 07 月 10 日發佈列印

水晶鮮果凍【盛夏甜品大作戰】

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紅色的士多啤梨, 加上橙色的蜜桃, 味覺和視覺都一流享受! 開party是不錯的選擇!!

食材（9人以上） 30分鐘內

- 食材
- 士多啤梨 8粒
- 罐頭蜜桃 1罐
- 蒟蒻粉 2包
- 糖 6茶匙
- 熱水 500ml

1士多啤梨去蒂, 洗淨後切去頂部, 再切粒
2蜜桃切粒
3蒟蒻粉加糖加熱水攪勻放涼
4把鮮果粒放入模具內, 加入蒟蒻水, 放入雪櫃雪至少4小時
5食時用牙簽起邊即可拿出

TIPS

**蒟蒻粉可於烘培店買到, 如買不到可用荔枝啫哩粉代替, 不用再加糖

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