香脆烤焗地瓜條/蕃薯條

2015 年 04 月 09 日發佈 列印
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很多人喜歡吃炸薯條,酥脆又美味,但經常吃煎炸食物不太健康。可試做這個烤焗地瓜/蕃薯條,地瓜營養豐富,香甜美味,不用油炸。只需簡單調味,烤焗後能保持地瓜的甜味!切成條狀成地瓜條,沾蕃茄醬,滋味又健康,絕佳小吃!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 地瓜/蕃薯 2條
  • 1茶匙
  • 紅椒粉 1茶匙
  • 黑胡椒粉 1/2茶匙
  • 蒜粉 1茶匙
  • 1

    先將地瓜洗淨,去皮,抹乾水份,切成長條狀

  • 2

    將地瓜條放在大碗內,下橄欖油及所有調味料拌勻,放在烤盤上,地瓜不要重疊

  • 3

    放入焗爐220度焗約25至30分鐘至地瓜全熟即成!(焗約15分鐘後, 將地瓜反轉另一邊再焗)

  • 4

    可沾蕃茄醬享用!

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