炒海瓜子【阿基師】【豆豆愛的料理】
2015 年 04 月 04 日發佈
列印
黑醋能使身體保持弱鹼性，可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。
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豆豉含有豐富的磷、鐵、鈷、硒、硫胺素、核黃素、菸鹼酸等營養素。大量能溶解血栓的尿激素，能預防腦血栓的形成、老年癡呆症。具改善消化功能、提升免疫功能。
大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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薑：溫中，散寒。青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 海瓜子，蔥段 300g(吐沙)，1
- 蒜末，薑末 5g，5g
- 辣椒，九層塔葉 斜片1/2支，20片
- 米酒，豆鼓，烏醋 1大匙，1大匙，1茶
- 美茶釀醬油膏 1茶匙
- 美茶釀醬油 1大匙
