豆醬意粉

2015 年 03 月 15 日發佈列印

豆醬意粉

1
3
3024

素食朋友想食肉醬意粉？無難度！
就試試這個用豆腐做的豆醬意粉啦！超好味啊 :)
全程只要 18分鐘 (預備時間：10分鐘煮食時間：8分鐘)

食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 意粉 1/2包
- 煎煮豆腐 1/2 盒
- 洋蔥 1/2個
- 蕃茄 1個
- 白蘑菇 4粒
- 豉油 1湯匙
- 蕃茄醬 2湯匙
- 腐乳 1/2磚
- 糖 1茶匙
- 鹽 1/2茶匙

1先以2湯碗水煮熟意粉，加入少許橄欖油及1茶匙的鹽，煮約8分，倒水後放涼待用。
2在等待意粉煮熟的時候，把洋蔥、蘑菇和蕃茄切成粒粒。
3把所有調味料於入碗中攪勻待用。
4意粉煮好了，就以中火預熱平底煎鍋，加入1湯匙的橄欖油，待油沸後，加入洋蔥及蘑菇粒先行爆香約3分鐘。
5然後，放入蕃茄醬，及略為壓爛的豆腐，炒約2分鐘。
6把攪勻了的調味醬，攪煮所有材料約3分鐘，便可以上碟鋪在剛才煮好的意粉上。

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答

看更多留言