【薑蛋炒飯】 2015 年 02 月 22 日發佈 列印 6 20 5002 賀年菜大多會較油膩,不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯,為年初四帶來一點點清新的感覺。^^ 食材 (1-2人) 15分鐘內 材料 薑末 2湯匙 蛋 1隻 肉碎 1湯匙 蒜蓉 1茶匙 冷飯 1碗 蔥花 少許 調味料 鹽 少許 老抽 少許 1 燒熱油鑊,爆香薑蓉後,加入肉碎炒至半熟。 2 轉中火,加入蒜蓉與肉碎炒香。 3 加入冷飯炒勻後,下調味料拌勻。 4 最後鑊邊下蛋,炒勻,下蔥花即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 蛋 炒飯 飯 蛋炒飯 推薦資訊