家鄉蕃薯棗 2015 年 02 月 20 日發佈 列印 4 7 4555 傳統蕃薯棗,賀年食品清單上少不了的一道美食。 食材 (5-6人) 1小時內 食材 蕃薯 500g 糯米粉 150g 糖 2湯匙 芥花籽油 2湯匙 芝蔴 適量 1 蕃薯去皮,切件,大火蒸20分鐘。 2 蒸熟的蕃薯趁熱壓成泥。 3 蕃薯泥加入糯米粉,糖,油搓成粉團。 4 取出湯圓大小粉團搓成小球。 5 沾少許水,再沾芝麻再稍搓一下,令芝麻黏緊。 6 蕃薯棗以150度油溫,炸至金黃色即成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蕃薯 糯米粉 芝蔴 家鄉 推薦資訊