【南瓜湯圓】

2015 年 02 月 14 日發佈 列印
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元宵佳節,必吃湯圓,花點小心思,讓節日氛圍更加濃厚。
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 材料A
  • 糯米粉 200g
  • 南瓜泥 100g
  • 白砂糖 35g
  • 玉米油 15g
  • 食水 100g
  • 材料B
  • 食水 1100ml
  • 蔗糖 適量
  • 龍眼乾 1小碗
  • 斑斕葉【打結】 5片
  • 1

    將材料A加入大盆中搓均勻,然後開始做上自己喜歡的造型。

  • 2

    將清水煮滾,加入剩餘的材料B煮滾,然後小火煮20分鐘。

  • 3

    取新鍋加入適量的水燙熟南瓜湯圓盛起碗中。

  • 4

    加入煮好的糖水一起享用。

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