冰糖雪耳燉原個雪梨

2015 年 02 月 01 日發佈 列印
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最近天氣又凍又乾燥，身邊好多人都不停咳咳咳，最好就係整返個燉雪梨潤一潤~

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 雪梨 1個
  • 雪耳 1朵
  • 圓肉 10粒
  • 冰糖 20g
  • 南北杏 10g
  • 1

    圓肉和南北杏沖洗略浸備用；雪耳浸軟，切成小塊

  • 2

    雪梨洗淨後在底部橫切開，用小匙把雪梨芯挖走

  • 3

    將全部材料放入燉盅內，燉三小時

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