簡易酥皮櫻桃派
一個人的午後小點心輕鬆做!市售酥皮變成菱形派底,捨棄果醬,直接鋪上鮮美櫻桃,烘烤後滋味更香甜!隨意撒上砂糖粒、杏仁角增添口感,嘴饞隨時動手做,三兩下就完成~
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10櫻桃可換成草莓、藍莓等水果,或直接鋪些果醬在中心。 也可將酥皮再切小,做成隨手拿的一口小點心,臨時有客來訪也能方便上桌!
TIPS
酥皮若是因為室溫太高變軟,烘烤的膨脹效果也會變差,多點耐心將酥皮送回冷凍庫冰硬,是製作這類點心的美味小祕訣喔!
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