麻辣辣辣雞煲*

將雞洗淨斬件,,用醃料醃好,,洋蔥等材料切件備用

逐樣爆香材料-->花椒粒,,乾辣椒,,薑,,蒜頭,,蔥頭,,洋蔥,,爆香後加入雞肉及調味料,,紹酒最後灒入

加入青椒,,蓮藕片,,粟米煮一陣後,,將全部材料倒入細鍋中,,放上蔥及芫茜後,,可準備食雞煲打邊爐了!!