青木瓜花生雞腳鰩魚翅湯 2015 年 01 月 23 日發佈 Shi Vian 列印 1 7 4814 請稍等. 請稍等. 煲木瓜湯,,我多數會用青木瓜,,因為營養多過橙肉木瓜,,特別係餵母乳,,用青木瓜係會催乳架!! 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 青木瓜 - 1個 雞腳 即買 - 10隻 花生 - 半碗 鰩魚翅 - 1塊 瘦肉 - 約$30 果皮 - 1塊 1青木瓜去皮去籽洗淨切件,,花生及果皮沖洗後浸水,,鰩魚翅沖洗後備用 2瘦肉及雞腳 即買 出水..清洗乾淨及斬腳指備用 ,,煲滾4L水..加入所有材料..大火煲15分鐘,,轉細火煲約2個鐘..下鹽調味完成 TIPS P.S.我慣左斬左雞腳指先煲..如果怕出好多油..可以唔斬!! 歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!! www.facebook.com/shiviancheng
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