牛油印模曲奇(約30塊)
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1焗爐預熱至180度。
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2牛油(室溫)+糖粉+鹽打至乳狀，再加雞蛋混合。
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3再逐少加入低筋麵粉拌勻，弄成麵團。
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4放入雪櫃1小時以上，取後碌平，用印模印出曲奇圖形。
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5放入預熱好的焗爐焗20-25分鐘，每個焗爐都有溫差問題，所焗的時間要自己加以調整。 -
6最後取出放涼之後就可食用。
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