煮吧*鹽燒三文魚骨

2014 年 12 月 05 日發佈 列印
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三文魚,有豐富的Omega 3,對身體及皮膚都很好。大小姐只會吃刺身,熟的都盡量不踫,覺得很腥。但久不久也會做給熊貓少爺當加料,又或是送送酒也不錯。

這樣鹽燒的話,我也會動手吃一兩塊的,因為燒得香香脆脆,都不覺得像吃魚。所以說,無論你是像我家熊貓一樣愛吃三文魚,一或是如我般抗拒,都可以試一試做。

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 三文魚骨 一包(四至五塊)
  • 味椒鹽 適量
  • 七味粉 適量
  • 1

    三文魚洗淨擦乾,兩邊都灑上味椒鹽及七味粉,放置十分鐘。

  • 2

    味椒鹽及七味粉的樣子

  • 3

    用光波爐,用220度光波7分鐘,反轉,同樣以220度光波7分鐘即成。 如用焗爐,因上下都有熱力的關係,共用220度焗10分鐘便可。

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