格洛格熱飲酒
Swedish Glogg是瑞典的聖誕特色飲品，其中「Glogg」有加熱過的意思，想過一個暖意洋溢的冬季，必要來一杯Swedish Glogg！~摘錄自Yahoo[胃食家]
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1先將橙及檸檬連皮切成角塊狀, 拿一塊果片輕抹擦易潔鍋去掉鍋內水氣 -
2留起一個原整不切的原個橙連皮，表面插上約15粒丁香 -
3將所有切好角狀的果塊及拮好丁香的原隻橙全部放入煲內並倒入整支紅酒 -
4將堤子乾,櫻桃乾,杏仁粒(先炒或焗香) 加入伏特加/干邑放入存氣樽蓋好，浸製至酒完全吸收入乾果及果仁內備用 -
5加入黃糖,薑塊及肉桂枝開最細火慢慢將酒和材料煮熱 -
6其間留意不要讓酒煮滾,直至糖完全溶入酒內便可以關火 -
7將熱酒倒入闊口杯中, 將部驟4已浸過酒既乾果果仁碎粒放入酒內拌混 -
8插上玉桂枝及切橙果片略作裝飾上桌飲用
TIPS
揀選紅酒不防選自己偏好及質量好一些既來做此熱飲酒 煮酒時切忌將酒煮得過滾否則酒內既酒精會蒸發悼失去酒味 此熱飲酒乃北歐人過冬之驅寒暖身預防傷風,感冒的聖誕必備特飲酒
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