營養滿分蔬菜煎餅
金黃Q軟的餅皮鋪滿各色各樣的蔬菜,富含營養，美味可口又健康，愈吃愈漂亮哦!
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1將洋葱 紅黃椒.四季豆.茄子先炒熟.水雲先用水沖過,再泡入開水5分鐘,最後再沖洗1次備用
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2麵糊加入適量的水拌成一碗,蛋白蛋黃分開,蛋白也加入麵糊中拌勻,蛋黃備用.平底鍋加油倒入麵糊,依序將蔬菜排好
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3蓋上鍋蓋以中小火煎至熟透金黃,趁熱將蛋黃置於中央悶至喜歡的熟度即可
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