尖椒炒雞柳

2014 年 11 月 20 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞脾仔 2隻
  • 尖椒 6隻
  • 指天椒 2隻
  • 蒜蓉 適量
  • 1

    將雞脾仔去骨切塊成雞柳,用鹽、豉油、糖、生粉醃30分鐘備用。

  • 2

    尖椒洗淨切塊,辣椒仔切粒。

  • 3

    熱油爆香蒜蓉,中火加入雞柳煎熟。

  • 4

    加入尖椒、辣椒仔,加入鹽及豉油大火炒熟即可。

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