肥牛芝士卷中蝦 2014 年 11 月 16 日發佈 Shirley食棧 列印 1 1 1515 請稍等. 請稍等. 無鹽、無糖，簡單易做。 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 中蝦1斤、車打芝士6塊 麻油及胡椒粉少許。 11)將中蝦脱殼挑腸。 2)洗淨抹乾水份。 3)用麻油及胡椒粉醃好後，放進雪櫃雪半小時。 2芝士分開4份。 3取1份卷蝦 4將所有蝦用芝士卷好。 5洗淨肥牛，再卷上已用芝士卷上的蝦。 6用平底易潔鑊加小許油，中火煎5分鐘左右，完成！
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