團團圓圓
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1豬絞肉、透抽、蝦仁剁至有黏性加入塩、香蒜粒 -
2芋頭丶蒜白切細丁狀和入1材料拌勻揑成丸狀備用
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3大白菜切成6份擺入鍋（外表比較不優的葉子可以墊底） -
4爆香蒜頭，豆皮、鴻喜 菇、豬腳筋略炒 加入芋頭丸淋上干貝醬油、香菇醬油、糖、水至芋頭丸入味
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5取出放入白菜鍋繼續燒煮（白菜軟爛程度依各人口感） -
6大功告成
TIPS
大白菜外皮比較綠的部分可以剝下墊底，把大白菜對切再切成3等份排起來較美觀。
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