西京銀鱈魚 2014 年 10 月 21 日發佈 mrssiuchu 列印 0 1 1668 請稍等. 請稍等. 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiuchu 更多圖片請看： http://mrssiuchu.blogspot.hk/2014/10/toshiba-er-gd400hk_21.html 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 銀鱈魚 2件-4件 白味噌 80g 糖 2茶匙 料理酒 1湯匙 味醂 1湯匙 鹽 鹽 1銀鱈魚抹乾。材料2-6拌勻, 連同魚一同放入密實袋。放雪櫃醃最少1天。 2把銀鱈魚拿出, 沖走多餘的醃料, 抹乾。 3烤架噴油, 放在烤架上, Grill mode10分鐘。中間需把魚反轉一次。 沒有焗爐也可煎熟。
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