水信玄餅 2014 年 10 月 11 日發佈 cammygm 列印 1 10 12073 請稍等. 請稍等. Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : http://cammy_lee2001.mysinablog.com 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蒟蒻粉 8g 糖 12g 水 450g 黃豆粉 適量 黑糖漿 黑糖 100g 水 100g 1先把砂糖和蒟蒻粉放在鍋裡混合，加水拌勻。 2在完全混合後，開火煮沸。 3倒入模具。 4放入雪櫃冷藏。 53小時後從模具中取出，放入碗中加入黑糖漿及黃豆粉即成。 TIPS ＊黑糖加水煮沸至黑糖完全溶解後放涼備用。
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