水信玄餅
2017 年 04 月 15 日發佈 conlysister
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再來水信玄餅。。都係個句。。唔一定圓嘅。。應吓節。。整半隻蛋形。。因我家大老爺有痛風。。唔食得黃豆粉。。又唔想買成枝黑糖漿。。所以只用咗士多啤梨醬。
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1透明部份: 糖同水信玄餅粉撈勻...加50ml水攪勻... 250 ml 水煲滾...再將水信玄餅粉水倒入....煮至透明.... 放涼小小..就可落模...
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2花花部份: 糖同魚膠粉撈勻..加入椰漿攪勻.. 用滾水坐溶..備用..
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3花花做法→https://www.youtube.com/watch?v=2G-wxJIbXhI&t=210s
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