蜜糖燕窩
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1乾燕盞一片放入飲用水裡發泡至軟透,呈現像冬粉的狀態沒有硬硬的就可以了~發泡時間大約3小時
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2把發泡好的燕盞,一條一條絲狀的撕開,抓大概泡軟過後的燕絲20g左右置入於碗中,其餘的放入密封盒裡至於冰箱冷藏
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3在碗中加入乾淨的水,整碗放入電鍋裡面蒸(底部需要墊個支架或是筷子喔~),外鍋水加一杯,電鍋跳起來之後加入適量的蜂蜜即可!!!!
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