《特蒐》清腸恐脫水未必有益健康|Cook1Cook食譜話題

【台灣新生報記者蘇湘雲報導】

有的人宣稱，運用一些酵素、茶葉、保健食品，或使用灌腸方式可以清腸，排出宿便、毒素。這些做法真的對健康有益處嗎？事實不然，國外醫學網站提醒，這些清腸做法主要都是針對大腸、結腸，可能引起噁心、嘔吐、脫水、電解質失衡等副作用，且目前沒有研究證據證實這種做法對身體有好處。

身體自會排毒

身體不需額外清腸、排毒，身體本身就可以自己排除毒素，舉例來說，腸道有些天然細菌，這些細菌就會幫助分解、排除食物廢棄物、殘渣，避免毒素進入體內。肝臟也有解毒功能。而大腸黏膜也可以保護腸壁，廢棄物、髒東西就不會進入血液、組織。此外，大腸老舊細胞大約三天就會剝落，這也能避免有害物質囤積於腸道。

示意圖：資料圖庫

多數清腸產品會促進大腸、結腸蠕動，不過食物熱量在進入大腸、結腸之前就被吸收殆盡，因此這種做法也無法幫助減重，且清腸清得越頻繁，副作用風險越大。

國外有研究證據指出，如果是專業人員搭配正確儀器執行灌腸療程，很少會出大問題。不過灌腸卻可能因脫水而引起頭暈症狀，或造成噁心、嘔吐、痙攣、電解質失衡、腸穿孔、干擾藥物吸收、感染、傷害腸道益生菌等副作用。如果在灌腸水當中添加一些成份，還可能引起過敏風險。建議最好不要長時間使用瀉藥或灌腸，以免破壞腸道細菌平衡，腸道功能也會受到損害。

如何維持大腸健康？

想促進腸道健康、減少大腸癌風險，就得補充充足水溶性、非水溶性纖維，這對預防便秘、大腸憩室症、大腸結腸癌都有幫助，一天纖維質攝取量要達到二十到三十五公克才算達到標準。

全穀類食物含有豐富的非水溶性纖維，水果、蔬菜、燕麥等食物則含有不少水溶性纖維。另外，飲用充足水分、戒菸、節制飲酒、節制紅肉攝取量也很重要。五十歲以上民眾最好定期接受大腸癌篩檢，有些高風險族群更要提早。

國內醫師的叮嚀

台北醫學大學附設醫院外科部副主任魏柏立表示，大腸水療、灌腸等做法不但沒有科學證據證實有效，還容易引起併發症，腸子甚至可能破損，與其用水回沖大腸，還不如多吃蔬果、飲用充足水分，讓身體由上而下主動排出廢棄物，對健康較有益處。（記者蘇湘雲）