推介8款咖喱食譜,開胃爽口,超美味下飯。

Cook1Cook 於 2 年前

每每提到「咖喱」,很多吃貨腦海中浮現的,必定是咖喱牛腩、咖喱雞、咖喱薯仔,還有最常見的咖喱飯等美食......除了食材本身的口味外,還伴隨著咖喱獨特的香辛,似乎與它有關的菜肴,味道都能更上一層樓。

今天跟大家分享八款不同的咖喱的惹味做法,開胃爽口,做法簡單,非常下飯,感興趣的朋友不妨試試吧。
 

八款咖喱食譜:

【咖喱鮮蝦蛋飯】【咖喱薯仔粒煮牛肉】
【港式咖喱醬爆三寶】【咖喱雞扒飯】
【泰北咖喱麵】【咖喱厚切牛脷】
【紅咖喱雞】【咖喱牛腩】

咖喱食譜一:


今天早上一個簡易版咖喱蛋蝦飯, 大家不妨試試。。。

咖喱食譜二:


唔知煮咩好就簡簡單單煮碟日式咖喱,微微辛辣提升胃口。



咖喱食譜三:


作為一個香港人,你唔係未食過港式咖喱吧?

港式咖喱勁夠晒惹味,因氣鑊氣最緊要!

港式咖喱唔係淨係煮,係要「爆」!

先爆香乾蔥頭、蒜蓉、辣椒和薑,然後再包醬汁,最後再爆三寶!

咖喱食譜四:


自從上次港式茶記汁醬系列受到大家喜愛後,今次試做呢個無敵邪惡茶記咖喱雞扒飯,炸雞扒炸薯仔真係無法抗拒,仲要有個香噴噴嘅咖喱汁...唔好忍!整啦!



咖喱食譜五:


好想念係清邁食到既Khao Soi🥺第一次試整,係清邁正宗Khao Soi既味道😍不過由於我食唔到太辣,所以椰奶份量有加多點😆

咖喱食譜六:


牛脷好味,價錢又唔貴貴、不過要去脷苔比較麻煩,今次分享輕易撕走脷苔技巧。



咖喱食譜七:


幾樣材料,煮出來的味道就能像餐廳一樣

咖喱食譜八:


煮咖喱牛腩的工夫雖然比較多,但煮好之後牛腩軟滑惹味、咖喱醬汁層次豐富,而且可以一次煮多啲分幾餐食,仲愈食愈入味,真係要立即動手煮呀!