推介7款麻婆豆腐食譜，鮮香麻辣，超下飯！

麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。

七款麻婆豆腐食譜：

【麻婆豆腐（家庭版）】【簡易麻婆豆腐 (新手100%做到)】
【麻婆豆腐 】【川味麻婆豆腐】【不辣麻婆豆腐 】
【麻婆豆腐】【麻婆豆腐】

麻婆豆腐食譜一：


30蚊有找撈飯小菜，呢個餸超容易煮，材料唔花巧。煮比小朋友食岩哂，小朋友食既話就唔落辣椒仔就攪掂，想再滑身D可以加入雞蛋落去煮。

麻婆豆腐食譜二：


麻婆豆腐絕對是白飯的好朋友!! 用來送飯簡直一流呀!!! 如果是新手朋友又喜歡吃惹味的菜色, 那你一定要試試煮這個!! 做法是超! 級! 簡! 單! 這食譜簡化了香料部分, 只用花椒油取替, 做起上來就更方便~~



麻婆豆腐食譜三：


「麻婆豆腐」是四川的傳統菜，但傳到日本之後，由於日本人喜歡較甜的食物，所以就演變成減辣加甜版，更成為日式中華料理的代表菜。

麻婆豆腐食譜四：


蛋白質是重要營養，由大豆製成的豆腐，是優質植物蛋白，可保持肌肉質量。
今日同大家介紹一個川味麻婆豆腐食譜比大家



麻婆豆腐食譜五：


這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐，再加入磨菇，更健康美味！超下飯的料理，大人小孩必定喜歡！
做法超簡單，新手必定做到囉！

麻婆豆腐食譜六：


簡易家常菜麻婆豆腐，15分鐘快速上桌，省時省力又下飯，當飯盒也不錯哦！



麻婆豆腐食譜七：

            
通常屋企都會買D肉碎備用，諗吾到整乜嘢嘅時候，懶懶地蒸肉餅都可以....琴晚想食辣，就整返味好送飯又辣辣地嘅麻婆豆腐啦!




-by·蘇粼