麻婆豆腐!! - 辣辣的特別下飯!!

2015 年 04 月 28 日發佈 列印
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來道辣辣好下飯的家常菜~~~你會想到什麼!?

這天就用簡易的麻婆豆腐火辣你的胃吧:)

步驟簡單好上手~~~飯記得多煮一點!!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 豬絞肉 半盒
  • 豆腐 1盒
  • 蒜末 1顆
  • 豆瓣醬 1湯匙
  • 200cc

豬肉醃料

  • 米酒 1湯匙
  • 1/4茶匙
  • 胡椒粉 1/4茶匙
  • 1

    將豬絞肉用醃料醃一下~~抓一下唷^^ (我的絞肉量是一整盒...有點過多!!!哈哈~~)

  • 2

    豆腐切成正方形~~水瀝乾!!!

  • 3

    取一鍋倒入少許油爆香蒜末!!!

  • 4

    把豬肉倒進拌炒~~~

  • 5

    豬肉半熟時加豆瓣醬炒一下~~

  • 6

    把水倒入~~

  • 7

    水滾後加豆腐下去煮約5-8分鐘即完成:)

  • 8

    邊煮邊吞口水的麻婆豆腐完成囉!! 撒上一些蔥綠~~~

  • 9

    紅通通的湯汁和豆腐...吃起來真是麻.香.燙.又嫩呀!!!

  • 10

    淋在白飯上~~~ 光是配麻婆豆腐就吃好幾碗飯啦=0=

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