9款養胃靚湯食譜,清爽無負擔,簡單好做居家必備!

Cook1Cook 於 3 年前

入夏後,大家的飲食類型也變得豐富起來,油膩的火鍋搭配冰凍的奶茶,熱氣的燒烤搭配冰冷的啤酒,雖然吃喝一時爽,但冷熱交替的飲食很傷胃!

在激情吃喝後,回家煲上養胃靚湯,即可輕鬆預防胃病隱患。

推介9款適合在夏季養胃的靚湯,清爽無負擔!

 




蕃茄薯仔素湯~蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。
間中煲下素湯代替肉或骨湯, 清理一下腸胃,可以替身體減輕一份負荷之餘,也有利於身體健康。
此湯加入腰果和合桃煲,味道清甜,香濃果仁味豐富了湯的味道,添加了不少營養素,更可以彌補冇落肉既鮮甜味。



三伏天時天氣很熱,常常下雨,脾胃負責協調和運化水濕,飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯調理下,正所謂預防勝于治療,大家快點煲點俾家人啦!







石斛麥冬有健脾益氣,滋陰清熱,養胃生津,寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲,可中和石斛麥冬之甘味並帶出甜味。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎之效。用腰果代替豬肉煲湯,味道不比肉湯差,健康有益又好味。 此湯很適合作為夏秋日常湯水之一。



主要功效 : 滋陰補腎、健脾胃 和 提高人體免疫功能







美容養顏、養胃健脾、清熱潤肺



滋陰養胃,壯腰補腎
章魚性平能養血通乳
適合產後缺乳媽媽







潤肺生津消暑解熱,健脾養胃,補氣養血



天氣經常較為乾燥?今日介紹一個『木瓜鯇魚尾湯』既易煲又有益的湯水來滋潤一下,這個湯水的功效包括健脾養胃、潤腸通便等,大家有空不妨試試!



合掌瓜可以舒緩轉季喉痛不適,配合栗子有助益氣補腸胃
 
-BY·蘇粼