不要再蒸排骨啦！推介12款家常排骨食譜新做法，小朋友都愛吃~

雖然說蒸出來的排骨鮮嫩多汁，但是吃多了難免會覺得膩，排骨的做法多種多樣，偶爾換種口味飯才能吃得更香哦！

排骨的營養價值就不說了，相信大家喜歡吃排骨絕不是因為營養，而是因為排骨有肉而不膩，香嫩可口，比起乾巴巴的豬扒好吃多啦！

推介12款熱門排骨食譜，花樣做法，讓你吃一個星期都吃不膩！

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南瓜營養價值好高?又飽肚又可以排毒?我咁貪靚要食多啲先??



近來在家防疫，都沒有太多的外出，都是一星期出去買食材回家? 而我家最近就是到惠康了，發現這款泰國空運到港嘅「泰正」冰鮮排骨粒? 包裝妥當安全衛生，肥瘦適中，不會帶有太多骨頭?而且價錢相當實惠 但主要是沒有添加抗生素、激素和瘦肉精，對現時的我們來說，吃下肚子的，這點真的十分重要！
這個食譜，我同時加入了芥末子醬，芥未子醬並不辣的，味道只是酸酸的，十分醒胃，再配上肉類，能解去肉的膩，很美味的?





人生總會有啲時間冇胃口，但唔食又唔得喎，點搞呢？比我見到谷友Mary-Ann Gonesh-Tjon‎ post左呢個甜醋排骨，個樣都唔錯喎，酸酸尾尾咁開胃！要煮成個鐘咁耐，到時各位冇胃口既同志們都會等到餵架喇。



炎炎夏日想食啲開胃嘢？ 今次教大家炮製惹味「蒜香蜜汁排骨 」開開胃啦 ? 嚟惠康買無激素嘅泰正冰鮮豬肉?由泰國直送香港夠晒新鮮 ? 依家做緊至鮮推介只需 $39，快啲去惠康買包試下啦 ? 濃濃嘅蒜香，加入蜜糖帶少許甜意，口感超正? 以為冰鮮豬冇新鮮豬咁好食？你真係傻豬豬啦 ?
#惠康 #Wellcome #今期至鮮推介 #新鮮 #優質 #鮮啱你煮意





點先煮到濃郁滋味嘅「醬」汁?？秘訣就係用【家樂牌濃湯寶】開醬，一粒一餸，唔洗其他調味夠哂方便 ，令味道偏淡嘅薯仔都可以好快入味，入廚新手都輕鬆做到?！～ 立即睇片跟阿蘇學下點煮啦！



極少機會去茶樓飲茶，又想食豉汁蒸排骨，以有自己動手做。





無錫排骨是一道江蘇名菜，肉鬆骨酥、鹹中帶甜，十分入味。傳統做法是先油炸後再燜，這個是免油炸版。



炸的酥脆鹹香的排骨搭配用新鮮柳橙做的醬汁，吃起來鹹香、帶有酸甜的口感，相信沒有人不喜歡這道經典的料理。

將醃好的排骨，直接煎熟後切塊，再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味，香辣夠味，拿來當下酒菜實在是好適合啊！！

 

今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, 又飽肚. 佢絕對是贏在起跑線上.

 

低温烘烤的排骨，软烂脱骨，孜然味和蒜香味，非常的好味道

 

今次呢個食譜真係極容易整，睇片就知原來可以咁簡單，蒸完出來d南瓜好甜， 排骨鬆軟多汁，用來餸飯必選
又要再講多次，不得不讚蒸氣焗爐真係好方便，除了烤焗外、其實蒸煮、或混合蒸焗都可以做到。今次我用左 #蒸煮模式 去 #蒸南瓜排骨，#不用睇火，真係好方便。蒸呢個菜同時，我可以去預備煮其他菜， 時間慳好多呀。只要蒸爐底盤水箱加滿水，將醃好晒所有既材料， 放入去就可以開始蒸喇~

 

 

 

—by 小編 Eva