盤點那些年我們吃過的小食！12款經典港式小食食譜大公開！
Cook1Cook 於 4 年前
小時候雖然沒有現在科技這麼發達，但是童年也很快樂！
當然少不得各種街頭小食，你還記得哪些呢？有些小食現在已經很少看到街頭在賣了，不如自己試著做做看吧！
12款經典港式小食食譜大公開，讓我們一起懷念美好的童年時光吧！
只需2種材料, 無添加, 做法簡易, 有熟到爛的香蕉就岩晒啦~
香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，簡單又美味～作下午茶或派對小食，都大受歡迎～
極邪惡注意⚠️有冇香港仔係未食過？【街頭炸魷魚鬚】以前放學成日偷偷食返包先返屋企?原來幾易整，只係要控制好油炸既溫度同時間就成功架啦
南瓜紅豆餅，外帶點酥脆內軟糯，配上甜而不膩的紅豆餡，真是太好吃了。感覺很多女生都喜歡吃糯糯的東西，吃了感覺幸福又美味?
小時候經常在酒樓吃到的小食－冰花蛋球，又叫炸蛋球 (沙翁)，現在已很少地方買到。外面金黃香脆，沾滿砂糖，內裡鬆軟充滿蛋香，超級美味！
做法非常簡單，在家也可做到懷舊小吃！
【 小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻 】
閒時我喜歡在家裡整蛋撻，蛋撻出爐香噴噴，咬一口即刻解思鄉，我身旁的法國老公也吃得津津有味，在海外很難買到港式蛋撻，這幾年我都是在家裡自製蛋撻，百分百成功〜
中醫說，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。
家中有糯米粉，正好用來做南瓜餅！
前晚做咗一個可甜可鹹的「酥炸鮮奶」，有部份用氣炸鍋、有部分用油炸，最後一致承認做呢種炸物，要保持酥脆口感，都係油炸效果比較好， 當然要比較健康少油，咁就用氣炸鍋啦?
酥脆可口的蔥油餅又薄又香，一口一口在嘴裡咬下，濃濃的蔥香味在嘴裡化開，單吃或伴咖喱也非常好吃。
有人會叫它做狗仔粉,亦有人叫它做粉仔,它都是香港懷舊街頭小食之一,滿滿碗粉仔再加上蔥花及辣菜圃,那種味道足以勾起許多人的童年回憶...
今日同大家分享一個慳錢買餸好方法?，惠康今期至「鮮」推介 買齊＄27越南虎蝦肉? + ＄29 冰鮮農家雞? + ＄6 新鮮小唐菜 ? 輕鬆炮製 「 氣炸蝦多士 」、「麻醬手撕雞」同「小唐菜炒杏鲍菇」 三款色香味俱全中西佳餚?
疫情期間最常聽的是"停課不停學" , 倒覺得用來形容家長都幾貼切, 這些日子, 不自學一招半式技能, 點應付家中苛索無度既主子! 做手工, messy play都不在行，而且屋都夠亂了，唔想執完又執!唯一較有興趣就係整下野食, 除三餐以外, 也要攪下新意思, 學下整新野, 滿足貪吃的QB. 今次突然想食腸粉, 又不想落街買浪費口罩, 家中有材料, 自己做其實都好簡單 (只是費時一點!)
—by 小編 Eva