蒸是最健康的飲食方式，推介11款蒸的美味，蒸有一套蒸菜食譜！

不知不覺一年就只剩三分之一了，這一年大家的生活都過得很不相同又有點相同，其中各種滋味都只有自己知曉，瞭解過生命的可貴，更要學會好好吃飯用心生活。
來，朋友們，讓我們視體重為無物 視美食為全部，繼續健康又開心的享受美食生活下去吧。

說歸說，浪歸浪，當然健康永遠是第一位哦，所以今天就推介健康的蒸菜料理吧！




香辣麵豉蒸魚雲

用LC無水蒸，原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素，就唔落蝦。

蒸水蛋這道簡單家常菜式，相信大家也煮過不少次，但有沒有試過蒸出來總是不夠滑，表面像月球一樣凹凸不平呢? 
今次分享一下蒸水蛋的小小心得，簡單幾步就能蒸到像布丁般滑嫩，入口即化的蒸蛋了? 





我屋企個麻甩佬好鬼鐘意食蒸排骨，唉寵壞佢食滑左把口，而家鐘意食LC 蒸出黎既排骨，話滑流D，無蒸咁鞋口同乾身喎都話d煲買得值! 

簡單材料同幾個步驟就煮到呢隻咁juicy又美味嘅雞。 想知有幾簡單； click入下面video就一目了然啦！

蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個菜簡易又美味~ ~墊在扇貝下面的粉絲吸收晒扇貝的鮮、蒜蓉的香，指天椒的辣，加上彈牙鮮甜的扇貝，真是啖啖鮮味。





Hello大家好，今次介紹一系列海鮮陳皮蒸鮑魚

蟲草花營養豐富，性質平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、提升上呼吸道的免疫力，也有預防氣管炎等功效，另外蟲草花屬菇菌類，纖維較高，除了可降低膽固醇，亦可幫助腸道蠕動，清除宿便。加埋櫻花蝦、蒜蓉、粉絲和勝瓜一齊蒸煮，簡簡單單就係一個好好味既家常小菜。

薯蓉超幼滑美味,又容易





這道看完等於一次學了兩道菜，你還在等什麼？
吃膩了傳統蒸蛋嗎？其實只要做點小變化，馬上就可以讓這道傳統的家庭料理大大加分。

呢個餸簡單到呢，有絲瓜就搞店，蒜蓉同薑絲唔係咩core，落鹽已經夠晒；有趣分享係，媽媽大人唔俾過時過節食「絲瓜」同「苦瓜」，想食就要講「勝瓜」同「涼瓜」




—by 小編 黃小婉