想做好鬆軟細膩芝士蛋糕,配方比例,看文章全都告訴你,13款芝士蛋糕食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

芝士蛋糕,說不上有多好,但就是吃上一口忘不了,奶中帶點甜,滑中帶點綿,氣炸,烤箱,免焗,你想要的它全都能做到。

食材簡單,做法簡單,步驟簡單,各種描述的簡單,就是想讓你去動手做做看。

小聲告訴你,做完之後,成就感滿滿,因為你會發現,我這做的哪是芝士蛋糕,簡直就是藝術品,牛氣轟轟的,叉會腰驕傲一下下,耶~



Lemon curd Cheesecake 
檸檬芝士蛋糕,檸檬醬中和了芝士蛋糕的膩,不小心又吃了一大塊??真是簡單又好吃。

Basque Burnt Cheesecake 就是巴斯克焦香芝士蛋糕,發跡於西班牙的巴斯克地區,做法非常簡單,幾乎零失敗,烤焦它就對了! 

近來在家時間多了,人人都變了廚神?‍? 我也要追上潮流?‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕? 
大家有吃過大阪的老爺爺芝士蛋糕嗎?慶幸新年時在大阪吃了一個,現在很想再吃啊? 我要盡量把它還原,我喜歡蛋糕不會太甜,濕潤軟滑,會令人吃完又想再吃的這種?




香港越開越多古早味蛋糕舖頭,但係成日都要大排長龍,仲好快賣晒。?唉?不如試下自己氣炸 !岩岩出爐嘅古早味蛋糕熱辣辣,好鬆軟,裡面嘅芝士仲要係流心㖭,好誘人啊! 

?歡迎大家嚟到Jo Jo's secret kitchen?祖廚? 
今日同大家分享個2020年超火紅?蛋糕?巴斯克芝士蛋糕? 
只需??種材料?人人可做大廚?‍??‍? 
下面喺我新頻道??如果大家鐘意個視頻, 歡迎大家比個like??同按埋個鐘仔?️訂閱?

芒果及芝士十分配,不用焗爐製作,做法簡單





免焗㗎! 
?? 不用焗 
?? 材料簡單 
?? 5個步驟完成 
??減糖輕盈甜品 
做個免焗芝士蛋糕啦~ 好味又好易做,超有成功感✨?~

氣炸鍋整蛋糕已經好流行啦!忌廉芝士蛋糕綿密濕潤,而且做法簡單,新手都可以挑戰氣炸蛋糕!一齊氣炸出一個個蛋糕仔,同屋企人、朋友仔分享啦! 

繼情人節後,5月20日又是一個表達愛意的日子,有另一半或心義對象的你不妨做做這個簡單易整的小蛋糕表達你們的心意吧! 這次介紹的兩款蛋糕只需幾款食材,無需烤焗而且實際操作時間只需十分鐘,希望大家喜歡! 
只要懂得善用現成食材,任何人都能輕鬆做出美味有心思的甜品=] 





簡單材料、簡單步驟... 輕輕鬆鬆就做出美味嘅Oreo芝士蛋糕!

五種材料做出特濃巧克力芝士蛋糕

網紅了一段時間的巴斯克焦香芝士蛋糕 Basque Cheesecake, 表面的焦香就是整個蛋糕的重點。Creamy幼滑,清新不膩。超簡單的將所有材料拌勻,沒有什麼特別技巧,就是焗至表面焦焦的便可,新手都一定做到! 

✔️簡單材料 
✔️香濃芝士 
✔️新手做到





-by小編  黃小婉