開胃解膩，提味爽口，７款酸甜菠蘿食譜！

 
夏季熱銷菠蘿，今晚就對菠蘿下手，吃菠蘿炒飯吧，酸甜開胃！
菠萝中含有的维他命C不僅能够提高人体的免疫力，還能改善心血管疾病，增强人体抵抗力，防止黑色素沉着，起到滋养皮肤的作用。用菠蘿來做美食，甘甜爽口，開胃解饞。

?菠蘿+雞翼? 
呢個組合 係小朋友既菜單入面 
一定係無得輸? 

一罐菠蘿 加雞翼就包d 細路食到停唔到口

用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯，賣相吸引，令人眼前一亮，華麗版的原個菠蘿炒飯。選用新鮮菠蘿果肉，酸酸甜甜，鮮甜多汁。炒飯有濃郁的菠蘿香味、令炒飯味道提升。炒飯的配料很隨意，變化多端，可加入放上肉鬆、腰果、葡萄乾....更有「泰」feel。 





傳統中菜，一個簡化少少嘅業內做法。但係又算係適合家庭嘅版本。不過中間犯咗少少錯誤 lol. 
記得keep返d油，唔好倒左佢，黎緊幾集繼續用? 
#生炒骨 #小菜 #唔熟唔食

菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜特別好味，賣相又吸引，值得試煮！

要炒到d飯金黃色，秘密係要加少少黃薑粉。如果上面再加少少肉鬆就完美了。 





小師奶由細到大都好鍾意食mummy煮嘅咖哩牛腩！ 
因為mummy會加埋菠蘿整，甜甜哋堅好味！ 
今次小師奶仲研究到用電飯煲煮！
方便又快捷！

只係用3種材料已經做出一個相當好味嘅菜式，炸至鬆脆可口嘅水餃皮，咬落係爽口彈牙嘅墨魚滑，味蕾上則充滿酸酸甜甜的菠蘿醬，令到墨魚角有一份清新嘅感覺，而且食落仲一啲都唔油膩， 十分開胃惹味，Chef Meow 嘅朋友上星期就食到停唔到口啦，唔知大家又會唔會鍾意呢一個菜式呢？






－ｂｙ小編　黃小婉