居家也要好好吃飯，推介6款滋陰潤肺，提高免疫力湯水食譜。

在居家隔離、避免交叉感染的號召下，“宅”成為了大多數市民在這個春節的常態。居家自我隔離，由於活動範圍有限，所以很容易出現食物單一，進食過少或過多等不規律的情況，但在此期間，食療同樣也是不可或缺的，所以正確的應做到食物擁有多樣性，這樣不僅營養均衡，還能好吃不膩。推薦6款，提高免疫力、滋陰潤肺，增強體力、強身健體湯水食譜。


此湯有助清除躁熱，更能滋補肺腑、脾、腎。 

猴頭菇有助增強免疫力，同時對消化系統有幫助，加上麥冬清心潤肺，生津解涸，再配埋低脂低膽固醇低熱量嘅鵪鶉，喺轉天氣時燉番一煲，好好打定個底，補而不燥呀！





滋陰潤燥生津止咳止心煩 
玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的功效。滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 

~ 小貼士：此湯清甜滋潤，老少可飲。

今日經過街市。見到有印度椰子，家人最近喉嚨總是有些咳和痰。菜檔幫忙切條。省卻很多功夫。買返去煲個素湯來調理下。 
雪蓮果：有潤腸通便，促進消化，調理腸胃；消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；增強機體免疫、防癌；調理血液，清除高血脂，降低血糖、血壓，有效抑制膽固醇和糖尿病；消炎利尿等功效 
印度椰子：味甘性平，補虛益氣、調節血糖、有助利尿消腫，清熱補虛，高纖的外殼又可瘦身排毒。 





用霸王花煲湯，又甜又清香。霸王花清心潤肺，除痰止咳。海底椰滋陰潤肺，除燥清熱，蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，百合也有潤肺止咳，清心安神的作用。而鮮淮山健脾益腎之效。

川貝母：有效止咳化痰，而且仲有潤肺功效 
雪梨乾：有潤肺、化痰及止渴功效，對於喉嚨痕癢有一定幫助 
乾淮山：有健脾、補肺、固腎功效





—by 小編 黃小婉