健康食譜，百變粗糧，推介９款藜麥的家常各式做法！

Quinoa藜麥，大概是英語健康飲食圈子裡最紅的主食了。
吃糙米總感覺是在吃低品質大米，有些時候讓人不太開心，但是藜麥的口感蓬鬆，很有意思，和大米完全不同。咬起來咯吱咯吱的，這種香香的粗糧吃下去比起吃精白米麵多了些趣味，也多了健康。藜麥是營養、口感和視效都很贊的食材！還是健身減脂必備單品！藜麥的吃法非常多，拌沙拉，做湯，甚至做烘焙都可以。煮熟的藜麥放在冰箱裡是帶飯神器，放在冰箱裡一星期味道都始終如一，總結就是藜麥就是意想不到的好吃。

飯糰是不少大人小孩的食品, 不過市面上有售的飯糰, 都只有白米, 而且餡料選擇不多 
在家中自己做, 可以加入有機三色藜麥, 減少白米份量之餘, 又可以吸收多一點礦物質和蛋白質 
而且加入紫菜粉和焗過的蝦皮、白芝麻, 令飯糰鈣質增加, 即使食飯糰都可以吸收到不同營養素

今晚為大家分享用藜麥，鷹嘴豆及蔬菜做成的漢堡排，做法非常簡單，味道不但不會輸給一般漢堡排，而且營養價值較高。如果一次煎不完所做的漢堡排，還可放在冰箱冷藏保存至一星期。

做一個健康營養餐，俾亞仔做中午飯盒，利用雞胸肉卷上藜麥和純素碎芝士, 再配沙律菜。


一個人在家食午餐想食茶記味道，材料簡單又想快快手煮完一碟過，一次過煮吾駛洗咁多次鑊，啱晒喜歡方便煮的朋友♡

蟹膏+魚仔+青瓜+藜麥飯+紫菜原來佢地係好朋友?!今晚Cline大膽用左韓式蟹膏成功令老公食健康藜麥飯，青瓜的清爽再加埋好味又可以補鈣的魚仔，將佢地捲成飯捲壽司，食起來非常方便又有益♡

今次個dressing唔用橄欖油, 改用麻油, 仲有檸檬汁同蜜糖。原來檸檬汁同蜜糖配埋d烤蕃薯同紅石榴係超好味呀!! 酸酸甜甜, 加埋紅石榴味好清新, 推介!! 


藜麥係健康食材大家都應該知道啦！不如一齊用藜麥整呢款「清新健康」沙律試下啦！

天氣熱，胃口差，不想吃得太多之餘，又想吃點涼快的食物，沙律便是一個很好的選擇。這款沙律加入多款健康的蔬菜、穀物，口感豐富又醒胃！ 

薯蓉就食得多, 淮山蓉就未見過有餐廳供應了 
春天到, 天氣濕又暖, 適宜進食健脾胃食品; 將新鮮淮山煮至軟身打成蓉, 不只軟滑, 纖維比白米豐富得多, 又比蕃薯容易消化;加入三色藜麥, 可以令身體同時攝取到蛋白質、磷、鎂和鉀營養素, 美味飽肚之餘也對身體有益處





—by 小編 黃小婉