潤肺去燥，滋補不上火，８款暖胃養生湯水食譜！

Cook1Cook 於 5 年前

第一批９０後馬上要３０歲啦，有很多人也為人父母啦，現代年輕人的養生守則是保溫杯裡配杞子，秋天是病毒肆虐的季節，更要注意日常的防護，在南方，沒有什麼比湯水更滋潤的了。平常沒時間，不會煮飯，那你就學煲個湯吧，材料準備好，洗淨切塊，加水調好時間，下鹽開煮。就算沒有什麼菜，一鍋豐富的湯料也足夠餵飽自己啦。

花生眉豆雞腳珊瑚藻湯

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珊瑚藻可舒緩膝蓋痛，雞腳有豐富骨膠原，此湯最合女士飲用。

准山蓮子百合紅棗螺片湯

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功效：益腎健脾、安神助眠

姬松茸冬菇雪耳鵪鶉湯

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姬松茸湯益處多，含豐富礦物質和多種維生素，可以提高免疫力，改善肝功能，降低人體血液中的膽固醇。而且姬松茸性平味甘，沒有什麼副作用，也不會和其他的食材相衝，所以可以配搭一般常見的食材，配冬菇和蠔豉煲湯,可令此湯更鮮美可口。而冬菇和蠔豉則具有滋陰、益氣養血、養心安神，降脂抗癌作用。

蘋果百合無花果粟米素湯

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天氣開始轉涼，係時候煲個健脾潤肺、生津止渴的滋潤湯水，用蘋果煲湯，清甜又滋潤，很適合一家大小飲用。蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、排毒潤腸等多種功效，又可健腦益智、增強記憶力，對於生長發育中的兒童很有幫助 ; 而百合能潤肺止咳，寧心安神；無花果則能健脾，潤肺利咽，潤腸通便，消腫解毒；粟米健脾益胃、益肺寧心、利尿降糖 ; 栗子健脾補腎又養顏。用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，健康有益又好味。

海底椰雪耳百合無花果素湯

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最近濕度偏低，天氣較乾，皮膚容易失潤痕癢，水分像被抽乾似的，喉嚨更會出現乾癢、口乾等徵狀，係時候要煲些滋潤湯水給家人飲用。雪耳性平，具滋陰、潤肺、補脾、益胃、生津、通便等多重功效，適當地進食，對皮膚有一定好處。;而海底椰能清燥熱、化痰止咳，也可滋陰補腎、理氣潤肺；而百合能潤肺止咳，寧心安神；無花果則能健脾，潤肺利咽，潤腸通便，消腫解毒; 配合埋粟米紅蘿蔔粟子煲，湯頭更清甜; 用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，健康有益又好味。