沙茶拌一切,一切拌沙茶,推介8款家常沙茶食譜!

Cook1Cook 於 6 年前

“沙茶拌一切,一切拌沙茶”吃過汕頭牛肉丸蘸沙茶醬之後,覺得較重口味的沙茶醬真是小編的大愛啊。小編外地的朋友也很喜歡,每次一來必定會買一點帶回去。牛肉沙茶河粉,沙茶麵,沙茶排骨,沙茶杏鮑菇,沙茶醬料無一不可,與沙茶搭配沒有一道是不好吃的。


平時同朋友去飲茶... 朋友一見到咖哩魷魚就會幫我點... 真係知我心意!? 
無錯... 我好鍾意食魷魚㗎... 好似今日我走咗去買水魷魚鬚返嚟煮!? 不過今次唔係煮咖哩... 喺主要用沙茶醬同埋甜麵醬調配出嚟! 淨係睇個樣都覺得好食啦...係唔係呀??

今次做一個較濃味嘅餸菜,沙茶醬燜海參 ??


濃郁的沙茶香氣結合了大火快炒產生的焦香味,還可以依照每個人的喜好自由的改變食材內容,讓沙茶系列的料理在餐廳裡面永遠都有他自己的位置,而且製作起來快速又簡單,這絕對是妳要學起來的一道菜喔。 

牛肉配牛頭牌沙拉醬,這是從小吃到大的快炒!搭配帶甜味的洋蔥真是好吃,突然的想讓孩子們也嚐嚐!所以就炒了一大盤,果然秒殺白飯!! 


豬脷嘅食譜我整咗唔少個... 今次特別調配嘅沙茶豉油王口味非常好食... 值得一試!

粉絲,油條吸收飽個汁,好好味 ???


茼蒿有一種獨特嘅菜味... 我細細個就已經好鍾意食㗎喇! 清炒同埋蒜蓉炒係最常見煮法... 今晚介紹呢款 沙茶茼蒿... 可以話係惹味加惹味!

呢個食譜真係簡單易做又好味,煎到脆身既雞翼有邊個可以抗拒, 如果想雞翼更入味就醃一晚吧!



                                                                                       -by小編 黃小婉