【家常食譜】芝士粟米烙餅 Cheesy Corn Pancakes

2022 年 09 月 13 日發佈 列印
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有無諗過最簡單嘅材料，都可以做到賣相靚又好味嘅菜式呢？呢道芝士粟米烙餅，材料都係屋企常備嘅，做法亦都相當簡單，但係食落又鹹鹹甜甜咁，真係好滋味呀，你都快啲試下啦！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 粟米粒 Corn Kernels 180克 180g
  • 雞蛋 Egg 1隻 1pc
  • 粟粉 Corn Flour 50克 50g
  • 糖 Sugar 20克 20g
  • 芝士碎 Grated Cheese 50克 50g
  • 1

    粟米粒、糖、雞蛋及粟粉拌勻 Mix corn kernels, sugar, eggs and corn flour.

  • 2

    下平底鑊，細火煎至凝固 Pan fry over low heat until set.

  • 3

    調至最慢火，撒上芝士碎 Turn to the lowest heat, add grated cheese on top.

  • 4

    加蓋續煎3-5分鐘，待所有芝士溶化即成 Cover and fry for 3-5 minutes until all the cheese is melted.

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