下午茶時光，推介６款超簡單，豆沙小食！

小編最愛鹹蛋和經典紅豆沙餡的。豆沙餡是匠心的最佳載體，將煮透碾磨的紅豆來回翻炒，直到細膩的沙緒感呼之欲出，再加上一小塊豬油或紅糖，讓甜味與香氣絲絲入扣，這才是上海老饕眼裡的真•青團，永遠帶著最初的味蕾記憶與最溫柔的儀式感。想吃網紅青團其實不用買，自己在家也能自己做，搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉”軟糯Q彈。望著一疊疊蒸籠蠢蠢欲動——好像只要輕輕咬上一口青團，就能擁抱一整個春天。香甜糯還有艾草香味。

King Sir已改良至簡單做法，大家可以在家裡自製高力豆沙與親朋分享。 
味道與上海點心店一樣的, 記得炸起後要盡快進食呀！ 

傳統的中式包子／酒樓的點心，包子鬆軟，這次用紅豆蓉做餡料，甜甜的紅豆，簡單又美味！ 
做法簡單，可加入自己喜歡的餡料，做早餐或下午茶最好！自己做的包子更健康美味，小朋友必愛！ 


有別於一般糯米糍的口感，有咬口之餘， 也不失Q度， 而且好味又簡單易做。 

包在內裡綠色的皮， 外觀看起來像葉子，紅豆像梗，加一點點金箔， 看起來更別緻、優雅、高貴。 

煙煙unun 口感不錯啊...


今年新年唔洗拜年，但都要整少少過下口癮?? 

#炸豆沙角 出面賣到$80-90一斤，自己整，計埋啲油都唔洗$30，起碼斤半喇? 
其實唔止慳錢，系重點係食得安心，一定唔係地溝油先啦！ 

第一次整，個樣差啲，但味道一流的? 

做法簡單，用糯米粉整個皮就得，半個鐘就食得！ 
煎到表面香脆，入面煙韌軟屬????


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ｂｙ小編　黃小婉