讓人少女心爆棚的草莓季來啦！７款開胃消食，防曬美容，草莓食譜，記得收藏喔！

Cook1Cook 於 6 年前

２月到，有樣水果就這樣悄然無息的上市啦，噔噔噔澄，沒錯那就是草莓！草莓可以說是滿滿的少女心，像草莓蛋糕，草莓派，草莓大福各大餐飲的回頭率和銷量那絕對是杠杠的。
草莓因為味道甜美、香味濃郁，富含營養和可愛的外表，受到很多人的追捧，所以草莓也有“水果皇后”的稱號。
草莓含有豐富的果糖、蔗糖、蛋白質、氨基酸以及豐富的維他命，經常食用草莓對人的身體很有好處，草莓還很適合製成果醬，既百搭又實惠。
推介草莓的６個好處：
1、明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，維生素A能夠給視網膜提供所需要的養分，還可以促進視紫紅質的合成，具有名目的作用。
2、開胃消食
草莓含有很多的植物酸和糖分，在食用之後會給人一種酸甜可口的口感，飯前食用可增強食欲，並且草莓中的膳食纖維的含量也不低，食用之後能促進胃腸蠕動，促進排便，有開胃消食的作用。
3、防曬美容
草莓中含有大量的維生素和花青素，尤其是其中的維生素PP，是一種很好的保護性維生素，攝入之後能保護肌膚，減少陽光對皮膚的損傷，女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保護作用。
4、減肥
草莓中含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。從而達到減肥的功效。
5、防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽為第七大營養素，具有強效的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，抑制癌細胞的出現和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
6、美白牙齒
草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑，與發酵粉混合時產生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。