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10款簡易快手菜,只要15分鐘,讓你下班後也可煮岀一桌好餸!

10款簡易快手菜,只要15分鐘,讓你下班後也可煮岀一桌好餸!
Cook1Cook 於 6 年前
都市人工作忙碌,很多時候放工回到家都己經很累了,沒有空去想煮什特麼餸菜,但其實在15分鐘内煮好一餐晚餐絕對不是一件困難的事!

不論你是在職媽媽,還是無飯一族都該學會幾款快手菜,為自己造就一個健康的飲食模式,低脂、低糖、低鹽分及高纖維,減少接觸有味精的食物。

小編推介10款簡易快手菜,只要15分鐘,讓你下了班也能煮出一桌好餸!

【健康小食】翠玉瓜煎餅

【健康小食】翠玉瓜煎餅
看食譜


翠玉瓜營養豐富,加點變化做成煎餅,香脆可口,超美味!材料簡單,做小食或伴飯都超讚,小朋友都鍾意! 

【 木瓜湯浸蜆 】 簡易篇

【 木瓜湯浸蜆 】 簡易篇
看食譜


喜歡食蜆的朋友, Chef Meow 建議你試一試用這個木瓜湯浸的煮法, 這個方法比豉椒炒或是油鹽水來得更鮮甜, 木瓜的果甜令蜆肉的鮮甜更加突出,而且這個菜式做法十分簡單,只需要10分鐘, 就可以製作出香濃美味嘅木瓜浸蜆喇!



粟米墨魚滑蒸釀玉子豆腐

粟米墨魚滑蒸釀玉子豆腐
看食譜


零難度,超簡易製作...想食墨魚滑但係又唔想煎,一次過蒸左佢就攪掂啦,慳時間又健康? 

[15分鐘食譜] 咕嚕鬼馬油條

[15分鐘食譜] 咕嚕鬼馬油條
看食譜


釀入墨魚滑嘅油條用氣炸鍋炸完感覺冇咁油腻... 再加咕嚕醬十分開胃呢!



泰式肉碎生菜包

泰式肉碎生菜包
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有生菜包住肉碎嚟食,絕對可以平衡肉類同蔬菜嘅攝取量,食之前加點青檸汁,清新得嚟又開胃呢。 

節瓜蝦米粉絲

節瓜蝦米粉絲
看食譜


節瓜蝦米粉絲



香炒雙椒秀珍菇

香炒雙椒秀珍菇
看食譜


唔駛10分鐘就完成一味好吃又有益既餸菜,岩晒平時收工要開餐既我。 

梅菜肉片扒豆腐

梅菜肉片扒豆腐
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梅菜有鹹和甜之分, 我愛用鹹的, 買回來再自己加上糖醃就可以了! 

茄汁煎蝦

茄汁煎蝦
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簡單又具體面的一道菜,15分鐘就可以上菜啦!

日式脆豆腐

日式脆豆腐
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上次去日本買了幾包柴魚片,到現在都是原封不動,想了又想就做了日式脆豆腐,做法簡單又用得最多柴魚片。

 
—by 小編 Eva

 

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