香濃鮮美菌菇湯，香氣四溢，增強抵抗力！

“要想身體好,菌湯是個寶;若要身體瘦,多吃菌子少吃肉” 冬天吃菌菇有很多好處，比如說可以提高人體免疫力，美容養顏，促進維生素的吸收等等。高蛋白低脂肪，還富含各種維生素和礦物質，能提高人的機體免疫力，還可以防感冒。容易著涼的冬季不妨多吃一點哦。
菌菇可以和很多食材配，讓你在沒有那麼多自由時間的日子裡，也能喝上一碗靚湯。方便又美味。好好吃飯，努力生活吧！

魚翅瓜是低熱量食物，含有多種維生素營養豐富。具有清熱，解毒，潤大腸及降血糖膽固醇的功效。它亦對減肥及抗癌有功效，深受減肥養生人士喜愛架。

防癌 又可在化療、 電療 期間飲用 
早前看到網上多位初嚐素食問什麼可以 替代肉類，令湯水更好味。 
個人覺得素菜自有素菜的香味， 不用 找素玉、食材替代 肉類， 今次蕃茄薯仔湯加上了姬松菇芳香撲鼻， 令人垂涎欲滴。 
馬鈴薯 最適合病後脾胃虛弱、氣短乏力。 蕃茄 特別適合熱性疾病 後用作生津止渴。 姬松茸 能夠 防癌 減少化療、 電療對人體的損害。 
蕃茄薯仔姬松茸湯適合平日或是癌症病人 進行化療、電療期間飲用。


和臉上皺紋說再見 又增智力 
黃耳又名金耳。個人認為黃耳仍是珍貴的菇菌 是因為有野生。 野生的黃耳功效和味道極佳。 雖然古書上 有很多菇菌類都被譽為珍貴， 可是現代人工培植 每每 把質量拉低 亦沒有那麼好食，例羊肚菌。 
味甘的黃耳具化痰止咳、定喘、平肝作用， 對於治療氣管敏感的咳嗽和潤膚去皺效果極佳。 相信經常食用野生黃耳，是50歲女性臉上不留一絲皺紋的原因。

鱼翅瓜，是葫蘆科一年生草本植物。其食用部分为嫩瓜、老瓜。
魚翅瓜 外皮硬，天然有一層 蠟， 易保存又可以長途運輸， 春節期間人們瓜皮上 寫字及畫上花卉， 增加喜氣吉祥氣氛。 
鱼翅瓜属葫芦科，南瓜的變種有清熱作用， 卻又不會太過寒涼， 配上養胃的花菇， 適合今晚做團年飯及 新年食用。 


牛蒡有獨特的味道，此湯水鮮甜清香，加入花菇味道更香濃，老幼合飲,常服有助預防糖尿病,高血壓病。 
冬菇,牛蒡,杞子這些食材富營養,有清熱，利尿，護肝排毒，更有降血壓,降血糖的功效,適合高血壓及糖尿病患者作保健之用.

牛蒡非常有益，又稱為廉價人參，味道好特別，簡單加ｄ紅蘿蔔粟米用嚟煲湯就夠清甜 


簡單又方便的蔭瓜香菇雞湯，快來試試看吧!! 

香濃開胃秋冬湯水


健脾開胃湯水

南瓜、眉豆、海帶、冬菇湯味道清甜，有清熱解毒、袪濕清暑、利水消腫等功效。 
特別適合暑濕、炎熱的夏天飲用，需要戶外活動或工作的人尤為適合。 
冬菇中含降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－by小編　黃小婉