[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯

2012 年 11 月 22 日發佈 列印
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"電鍋"真可以說是我的好麻吉ˊ

不但使用方便ˊ料理也超輕鬆ˊ

只要事先將食材處理好ˊ

真的就是一指搞定ˊ

時間到就有一整鍋好料可以享用了。

今天隨意將冰箱現有材料拿來搭配ˊ

好喝的湯ˊ三兩下就端上桌了~

食材 （3-4人） 30分鐘內

材料

  • 甜玉米 2根
  • 白蘿蔔 半條
  • 貢丸 6個
  • 乾香菇 4~5個
  • 香菜 1小把

調味

  • 鮮味炒手 1茶匙
  • 1

    先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小ˊ乾香菇用水沖洗乾淨ˊ 無需泡軟ˊ貢丸剪十字花備用

  • 2

    準備好內鍋ˊ將材料一一擺入ˊ香菜留下葉子部分ˊ根部一同入鍋

  • 3

    然後加入覆蓋材料的水量ˊ外鍋放入米杯水1.5杯ˊ 蓋上鍋蓋ˊ按下電源ˊ開始燉煮

  • 4

    利用燉煮空檔將香菜葉切成適當大小備用

  • 5

    時間到ˊ電源彈起再悶個10~15分鐘ˊ然後加入調味拌勻即可

  • 6

    盛碗湯灑上少許香菜葉就完成囉~

  • 7

    簡單的家常湯品ˊ湯鮮味美ˊ 不是多豪華的材料ˊ確有著最棒的味道。 偶爾我喜歡來上這麼一鍋ˊ 非常清爽ˊ非常讓人滿足ˊ 就像簡單平凡的生活ˊ或許不是最精彩ˊ 確是最值得讓人細細品味的~~

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