清新開胃，甘甜橙子料理！

冬季比較乾燥，容易喉嚨輕咳不舒服，橙子營養豐富，它的維生素C含量在水果中是首屈一指的，冬天吃橙子可以預防感冒。增強機體抵抗力，降低血液中膽固醇的含量，對防治高血壓、高脂血症、動脈硬化等有一定的幫助。常食橙子可增加皮膚彈性，減少皺紋的出現，是女性理想的美容食品。橙子的氣味有利於緩解人們的心理壓力，有助於女性克服緊張情緒，緩解頭痛，失眠等症狀。

豬排裹上芝麻和薄薄的麵衣，炸得香酥，配開胃的鮮橙芡汁，大人小朋友都會喜歡！ 

香香甜甜的橙味 , 仲有薏米食 , 而且呢款薏米水可熱飲或待涼後放入雪櫃冷藏都得 , 絕對唔錯呢 ...... 


簡單美味又下飯的家常菜，這個酸甜開胃的香橙雞塊，超下飯，保證大人小朋友都喜歡！ 做法簡單，將雞肉用炸或煎的方法，再與新鮮的香橙醬汁拌勻即成！大家推介！ 

雞翼是變化萬千的餸菜，個人特別喜愛用低温慢焗方法，這個做法可以保留雞翼肉質嫩滑，橙汁跟雞翼是一個很好的配搭，酸酸甜甜超開胃，下飯一流。 


今天買來一塊熏鴨胸肉，看它的肉質很柔嫩，最適合不過的是，用來煎鴨胸伴以橙汁醬，吃起上來，特別嫰及一陣陣的橙一香味，知味無窮。 
法國人的名菜香煎薰鴨胸，將整塊鴨胸先用鑊煎一會，這様可使鴨脂煎到逼出油來，然後煎到它的外層，有少許金黃色後，再放入烤爐內以180度去烤10分鐘左右，這樣就可以吃起上來有7成熟（如果買來的薰鴨胸肉較大的話，那麼烤焗的時間，便需要較長一點）。 

放工無咩時間醃豬扒，用香橙泡菜燴豬扒烹調方法，十分惹味。


這個橙汁飯比我想像中好吃太多了！ 
我初初也有懷疑，熱的橙汁會好吃嗎？ 
結果我吃了一大碗，它有類似燴飯的口感，濕潤軟綿的。 
味道是酸酸帶一點甜，很開胃！
夏天的廚房是地獄，這個不難做，也不用開火。 
家中有電飯鍋就可以了，而且對下完廚累得沒胃口的， 
這個真的很適合，我也不明白為什麼可以這樣一口接一口，明明都不餓… 

這道橙汁照燒雞腿，用了新鮮的柳橙汁入菜，加上微辣的七味粉，又甜又辣的口感真的很好吃，也很適合當成下酒菜！純粹用燒的方式就能完成，不用烤箱也可以做！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－by小編  黃小婉