惹味下飯,家常煲菜,雜錦食譜!

Cook1Cook 於 6 年前

雞煲,牛腩煲,豆腐煲,茄子煲各式煲菜齊齊上陣,又各具魅力。眾多煲菜哪一款又合你心水呢。留言告訴小編吧。煲菜的做法簡單,家裡有電飯煲的話還可以直接放入食材,去上班,按鍵回來就有得吃了,方便。


好多時煮海參都係用蠔油嚟炆... 但係我好想話畀你哋聽? 用沙茶醬都好夾㗎??? #正 #好正 #超級正 #餸唔需要多 #一煲搞掂曬 #d汁撈飯極度邪惡 #唔該煮多d白飯呀

大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。



每一啖都是鮮甜的蕃茄味和濃郁的芝士香,淨係配菜和醬汁都已經可以「撈」足一碗飯,再加上用真空煲燜煮到入口融化的牛腩,無論春夏秋冬,大人細路,定「牛魔王」、「芝士控」,都會舉高飯碗添飯的好餸,其實好簡單易整。只要有一個Thermos真空煲,個零鐘時間預備材料,再放落真空煲煲燜多一個鐘以上,你都可以變成燜牛腩達人!

天氣凍凍地整個雞煲暖下胃。



真係估唔到摩鬼魚原來好好味, 魚肉一梳梳好特別,薑絲一半炆煮一半炸絲,再配上咸菜同煮非常嘢味。

啫啫雞煲大家聽得多,今次呢個蠔煲一樣可以做到啫啫嘅感覺,蠔乾身脆口又唔使拎去炸,啱晒屋企做法,今次用到廣島蠔,如果大家鍾意大大隻用返美國桶蠔都一樣得  



                                                          —by 小編 黃小婉