潤腸通便，美味殺菌韭菜！

Cook1Cook 於 6 年前

韭菜餅，韭菜包，韭菜餃子，韭菜盒子，各種各樣的韭菜食譜，我都喜歡，但作為潮州人的小編最喜歡的，最想推介的就是潮州的韭菜粿，相信我韭菜粿絕對是你吃了第一口之後還想吃的美味，而且韭菜粿的做法是真的很簡單，蒸出來的美味，天然又健康。
夏季吃韭菜的好處：夏季天氣炎熱，食物容易滋生細菌，是腸道傳染病的多發季節，這個時候你就可以選擇多吃些殺菌的韭菜，韭菜對各種球菌，桿菌，真菌和病毒有殺滅和抑制的作用。
夏季吃韭菜還能潤腸通便，促進胃腸蠕動，在治療便秘以及腸癌的預防方面都有很好的效果。
tips：腸胃不好的人不可以吃太多的韭菜，主要原因就是韭菜中纖維含量較高，適量吃，對緩解便秘有幫助，但吃得太多，可能會導致腹瀉，尤其是胃腸功能較弱的人。